历史名家的文化背景中，往往与地方风水相连，而近代启蒙思想家梁启超故居背后的凤山，就有一座风水塔——熊（ní)子塔。

熊（ní)子塔建成于明代万历三十七年（1609年）仲秋，由当时的新会知县王命璇主持兴建，至今已有400年的历史。清顺治十一年(1654年)曾遭破坏，随后修复。

民间一直有这样的说法，最正宗的新会茶枝柑，则以该塔为地标，是有一定道理的，主要是人文和地理元素的交融。

从地界来说，熊（ní)子塔位于新会母亲河潭江下游地带，东边有西江支流汇入，南边有水资源丰富的银洲湖。新会旧八景中的“熊子归帆”和新八景中的“银洲塔影”，描述的都是这座塔。而且熊（ní)子塔在凤山顶上擎天柱立，像一枝如椽巨笔直插云霄，气势雄伟壮观，颇有文气。传说该塔建成后，塔下村乡，就变得文风鼎盛，人才辈出，梁启超就出生在此地。

同时，来自潭江、西江的丰富有机淡水资源，和来自南海的含有丰富氯化物、镁盐、钾盐等矿物质元素的海水不断互相补充，在潮夕作用下，不断淡化，形成“三水交汇”的水文奇观。

该地带气候为典型海洋性亚热带季风气候，气候怡人，热量充分，阳光充足，雨量充沛，无霜期长，堪称不可复制的珍贵天然资源福地。

因此，民间一直流传古老说法：“凡能望得见新会熊（ní)子塔的地方，种出的新会大红柑，柑皮格外芳香，孕育正宗的新会陈皮”。

新会柑的生长，具有特别的元素参合，人文和地理的交融历史，使新会陈皮成为南方一绝，道地新会产。

新会陈皮为广东三宝之首，新会陈皮是用新会出产的大红柑剥皮后晒干而成，早在东汉时期已经有记载，到宋代成为“广货”之一，远销全国各地及外国，到清同治年间，新会陈皮被慈禧太后指定为贡品，因此有“千年人参，百年陈皮”的美誉。

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